Receta segoviana de… “Costillas de cerdo al horno”

Receta enviada por Amparo Gómez Gutiérrez

Pasos

1. Precalentar el horno a 200 grados
2. Salamos la carne y añadimos vino blanco segoviano
3. Preparamos una salsa de aceite, ajo, orégano y pimienta y pincelamos varias veces por ambos lados.
4. Metemos al horno a 150 grados durante 3 horas

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