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Hoy nos movemos fuera de Segovia con…

Carme Ruscalleda (Episodio 19)

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Viña Pedrosa, certificada en Agricultura Ecológica

Recientemente, Viña Pedrosa ha recibido la certificación de viñedo ecológico. Este reconocimiento marca un hito significativo en su compromiso con la sostenibilidad y el respeto

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Viña Pedrosa La Navilla Reserva 2019

Vino procedente de Finca La Navilla, se trata de una parcela excepcional, en la que el clon auténtico de tinto Fino alcanza su máxima expresión

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Entrevistas

Posadas reales con Jaime Herrero

Hoy nos situamos en Navafría, en Segovia, concretamente en la Posada Mingaseda, con Jaime Herrero, que es segunda generación de dicha posada real. Las posadas

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Entrevistas

Viaje gastrónomico con Carme Ruscalleda en Barcelona

Hoy viajamos fuera de Segovia, a Barcelona, a conocer y entrevistar a Carme Ruscalleda. Ruscalleda ha conseguido siete estrellas Michelin, en tres restaurantes: el restaurante

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